Танатар Севастьян Моисеевич (1849-1917) - русский химик. Профессор Новороссийского университета в Одессе (с 1896 г.).

Работал в области органической, неорганической и физической химии. В 1880 г. показал, что фумаровая и малеиновая кислоты дают при окислении марганцовокислым калием две изомерные оксикислоты (оказавшиеся, как было выяснено позже, кислотами виноградной и мезовинной). В 1895 г. Танатар осуществил превращение триметилена в пропилен под действием высокой температуры, в 1908 г. нашел, что это превращение может быть вызвано химической индукцией.

Разработал новые способы приготовления азотистоводородной кислоты взаимодействием хлористого азота с гидразином (1899 г.) и окислением смеси солей гидразина и гидроксиламина (1902 г.); электролизом получил соли надборной и надугольной кислот (1898—99 гг.). Открыл соединения перекиси водорода с углекислым натрием (1899 г.), сернокислым натрием (1901 г.) и другими солями, а также с органическими веществами, в частности с мочевиной (1908 г.). Соединение перекиси водорода с мочевиной (гипероль) широко применяется в технике и медицине.

Опубликовал ряд исследований по термохимии водных и неводных растворов (1891—97 гг.).